學(xué)歷層次：普通本科
學(xué)院屬地：北京 學(xué)院類型：語(yǔ)言類
北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）是經(jīng)教育部與北京市教育委員會(huì)批準(zhǔn)成立的獨(dú)立學(xué)院。
學(xué)院緊密圍繞旅游酒店行業(yè)對(duì)人才的需求辦學(xué)，以培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)專門人才為目標(biāo)，以酒店管理專業(yè)為特色，不斷探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，按照“學(xué)以致用”的校訓(xùn)，堅(jiān)持教育創(chuàng)新，重理論更重實(shí)踐，旨在為高速發(fā)展的酒店服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)具有國(guó)際化視野和專業(yè)技能的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
學(xué)院自2008年5月批準(zhǔn)設(shè)立以來(lái)，得到了教育部、北京市教委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助。辦學(xué)過(guò)程中，學(xué)院以北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的優(yōu)質(zhì)教育資源為依托，引進(jìn)瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“洛桑”）酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、模式和理念，始終秉承“國(guó)際化、應(yīng)用型”的辦學(xué)理念，學(xué)習(xí)洛桑，貼近業(yè)界，深入開展養(yǎng)成教育，形成團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑的校風(fēng)，校園建設(shè)、人才培養(yǎng)、師資隊(duì)伍、學(xué)生管理與服務(wù)、教學(xué)組織、教學(xué)科研等各方面工作逐步有序展開，在特色化辦學(xué)道路上逐漸摸索自己的模式。
學(xué)院位于北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)，占地面積300畝，總建筑面積10.1萬(wàn)平方米，能夠容納4000名學(xué)生學(xué)習(xí)生活，共投入資金5億元人民幣。校園由教學(xué)行政區(qū)和生活服務(wù)區(qū)兩部分組成，教學(xué)設(shè)備齊全先進(jìn)，生活配套完善便利，校園環(huán)境優(yōu)美幽靜，安防設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)完備。學(xué)院擁有標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)音教室、專業(yè)品酒實(shí)驗(yàn)室、信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室以及按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的教學(xué)酒店等特色鮮明、功能齊全的專業(yè)教學(xué)資源，完全能夠滿足酒店管理等專業(yè)學(xué)生的理論和實(shí)踐教學(xué)需要。
學(xué)院目前開設(shè)酒店管理、酒店管理（財(cái)務(wù)管理方向）兩個(gè)專業(yè)，面向全國(guó)23個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）招生。截止到2014年1月，我院共有全日制在校學(xué)生3706人。
學(xué)院建校初就引進(jìn)了國(guó)際著名的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院人才培養(yǎng)模式。在籌建過(guò)程中得到了洛桑在校園建設(shè)、課程體系、管理團(tuán)隊(duì)以及師資培訓(xùn)等方面的全方位支持，所有專業(yè)教師都接受了洛桑的專業(yè)培訓(xùn)。學(xué)院加入洛桑的學(xué)術(shù)認(rèn)證體系，并共享其在全球的教學(xué)、實(shí)習(xí)和就業(yè)等資源。
按照應(yīng)用型大學(xué)的辦學(xué)目標(biāo)，學(xué)院積極探索校企合作，建立校外實(shí)習(xí)和就業(yè)基地。學(xué)院已經(jīng)和喜達(dá)屋、萬(wàn)豪、雅高、香格里拉、凱賓斯基、凱悅、希爾頓等世界知名酒店管理集團(tuán)建立良好的合作關(guān)系，和全國(guó)28個(gè)省市的128家酒店及相關(guān)企業(yè)簽訂了實(shí)習(xí)協(xié)議，為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)和就業(yè)的平臺(tái)。
學(xué)院堅(jiān)持建立獨(dú)立自有的師資隊(duì)伍，圍繞學(xué)院辦學(xué)特色，通過(guò)各種渠道招聘師資，且自主實(shí)施職稱評(píng)聘，師資結(jié)構(gòu)合理，為全面實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)提供了有力保障。截止到2014年1月，全院教職工303名，其中專職教師208名，60%是具有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的酒店高級(jí)管理人員；外教和有海外教育或工作背景的教師21名，具有高級(jí)職稱的人員60名，碩士及以上學(xué)歷146名。學(xué)院還聘請(qǐng)了一批國(guó)內(nèi)外著名的專家學(xué)者作為顧問(wèn)、客座教授或兼職教授，指導(dǎo)并參與教學(xué)。
學(xué)院積極開展國(guó)際交流，通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)、學(xué)者互訪、人員培訓(xùn)等形式，與瑞士、美國(guó)、新加坡、澳大利亞、瑞典等國(guó)家的高校及科研機(jī)構(gòu)建立了密切聯(lián)系，近百名我院教師和學(xué)生到國(guó)外交流學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)實(shí)踐，獲益匪淺。
經(jīng)過(guò)不懈努力，中瑞的辦學(xué)模式得到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)、教育部、北京市教委、洛桑酒店管理學(xué)院、酒店業(yè)界和學(xué)生家長(zhǎng)的肯定。
建校五年來(lái)，中瑞酒店管理學(xué)院始終堅(jiān)持“國(guó)際化、應(yīng)用型”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的國(guó)際化、應(yīng)用型酒店管理人才為己任，努力把學(xué)院建設(shè)成為“國(guó)內(nèi)最好、亞洲領(lǐng)先”的酒店管理學(xué)院，為國(guó)家和首都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)專門人才。
